монтаж и пусконаладка оборудования Secrets

монтаж и пусконаладка оборудования Secrets

Blog Article

Количество необходимой посуды зависит в первую очередь от количества посадочных мест.

От формата заведения напрямую зависит список оборудования для открытия кафе. Кофейня не обойдется без качественных кофейных аппаратов, а для открытия хлебопекарни нужны хорошие печи. Кухни народов мира: китайская, грузинская, французская и т.

гастроемкости — для хранения заготовок и готовых блюд, для приготовления и для демонстрации готовых изделий;

Пароконвектомат совмещает несколько режимов приготовления: конвекцию, парообработку и их комбинации.

Для заведения любого формата - автоматизированная программа для ресторана или кафе.

Расстоечные шкафы. Создают оптимальные условия для расстойки теста перед выпечкой, поддерживая нужную температуру и влажность для равномерного подъема теста.

Купольные машины. Посуда загружается сверху, а затем закрывается куполом для герметизации.

Прочность и устойчивость к температурным перепадам. Профессиональная посуда должна выдерживать частое использование и мытье в посудомоечной машине.

Купольные машины компактны и эффективны, идеально подходят для небольших кухонь.

Миксеры. Используются для приготовления get more info коктейлей и смешивания ингредиентов.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Если вы все же решили брать часть оборудования б/у, не забывайте о его износе и последующей модернизации.

Соковыжималки. Универсальные или специализированные (например, для цитрусовых) соковыжималки позволяют быстро приготовить свежие соки, ценимые за их натуральный вкус и пользу.

Мясорубки. Обеспечивают приготовление фарша. Профессиональные мясорубки отличаются высокой мощностью и производительностью, что позволяет быстро перерабатывать большие объемы мяса.